吃红枣真的可以补血吗?
贫血最为常见的类型是缺铁性贫血,缺铁顾名思义就是要补充铁元素。能被身体吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁,红枣内含有的铁元素是非血红素铁。
这个元素在进入体内之后,很难被身体吸收利用。因为需要先将不溶性的铁变成可溶状态,才能被吸收进血液内,最后才能用它来合成血红素。在这个过程中,会受到非常多因素的阻碍,吸收利用率会大打折扣。
在中医药典内有记载,红枣具有补中益气、养血安神的效果,日??梢允实钡氖秤?,但是想要依靠红枣来补血,往往起不到好的效果,还不如吃一些真正补血的食物来得实际!
生活中常见的食物如动物内脏、动物血、红肉等的含铁量都非常高,其次是鸡蛋、鱼类、禽类以及水产类食物。日常在食用这些食物时,可以搭配上富含维生素C的食物,可以促进铁的吸收。
红枣的好处,其实主要是这几个
1、红枣对改善肠胃不佳有一定的功效。
2、红枣含有丰富的天然维生素C、蛋白质、脂肪和多种维他命元素。尤其所含的维他命C的含量,在很多水果当中都是佼佼者。所以红枣有着天然维他命丸这一称号?;妨姿嵯俑剩–AMP)也是红枣当中所含有的,环磷酸腺甘可以使冠状动脉扩张,心肌收缩能力得到增强。
3、红枣可以提高人体免疫力。
4、长期食用红枣能够降低得胆结石的几率。
5、红枣里富含钙。
6、红枣有良好的滋补作用,尤其是生病以后体虚的人。
7、此外,红枣里面还含有一种芦丁,芦丁能够使血管软化,因此它是一种能够让血压降低的物质,对于高血压有着积极的防治功效。
8、红枣泡水还可以养颜补血,女性在月经期间可以喝红枣泡水来缓解痛经的现象。
9、在煲粥和煲汤的时候,也能在汤或者周里边放几颗红枣,这样风味会更佳,营养也会更加丰富。
红枣养生功效佳,但这4种人“无福消受”
虽说红枣可以给身体带来很多好处,但是这些特殊人群不建议食用红枣:
儿童
红枣不适合儿童食用,因为红枣是个黏腻的食物,孩子的脾胃很难正常消化红枣,吃红枣易出现消化不良的现象?;够嵋鸷⒆邮秤陆?,并且红枣是个含糖量很高的食物,小孩食用很容易导致龋齿出现。
胃病患者
虽说吃红枣可以起到一定健脾养胃的效果,但是本身患有胃病的人群却不适合。因为大枣皮硬,在进入体内之后不好消化和吸收,易导致患者胃病加重。
糖尿病患者
红枣是个含糖量很高的食物,患有糖尿病的患者食用红枣,会导致血糖上升,对于病情控制非常不利。
咳嗽痰多者
吃红枣会引起生痰和生湿,会导致本身的病情加重。
红枣食用注意事项
除了上述人群不建议食用红枣之外,在吃红枣时还需要注意以下事情:
首先,服用退热药物时,不要吃红枣。在服用退热药物时,同时食用含糖量高的食物,会形成不溶性复合体,减少药物的吸收率,对于病情恢复不利。
其次,每次食用红枣建议量在3~5颗即可,不要一次性食用过多。食用过多红枣容易生痰生湿,还容易导致出现龋齿。
在日常生活中,可以使用红枣搭配木耳进行蒸煮,这样食用具有很好的驻颜祛斑的效果。具体的配方是:
取10颗红枣、黑木耳15克,先将红枣浸泡2小时,黑木耳也用水泡发。之后加入水大约蒸煮1个小时即可,煮好后可以根据自己的口味决定是否添加冰糖。
还可以用红枣熬汤食用,在唐代《必效方》记载到:将红枣、银耳以及冰糖一起煮汤可以起到润肺止咳的效果。具体方法是:
银耳半朵、红枣10颗,冰糖适量。将这些材料放在清水内发开,之后一起放入锅中进行炖煮,煮熟后即可食用。
此外,在食用时和小米、燕麦、大米等进行搭配,这些食物和红枣共同食用,可以减轻红枣的滋腻性。
虽说红枣是我们生活中非常常见的食物,但是在食用之前,也需要注意查看是否适合自己,不适合自己的情况下别盲目食用。